Desde que se le conoce, Paloma Rocasolano ha tenido una reputación de mujer trabajadora. Antes de que su hija se convirtiera en reina de España, tenía una familia con tres hijas que mantener junto a Jesús Ortiz, y aunque durante sus años de enfermera no tenía ni de cerca el mismo estilo de vida del que goza hoy día, aunque tampoco ganaba un mal salario, pero evidentemente le permitía muchas menos cosas de las que hoy día goza sin limitación alguna.
Incluso cuando se divorció de Jesús Ortiz, Paloma Rocasolano se mudó a un pequeño piso abuhardillado de 37 metros cuadrados. Tenía lo necesario e indispensable para poder vivir, además se recuerdan las salidas de la madre de Letizia a Benidorm. Antes de viajar a bordo de un superyate junto a Felipe VI y su hija durante el verano, Paloma Rocasolano tenía que llevar ella misma su sombrilla, la silla y la nevera para refrigerar sus bebidas, algo que dista mucho de la imagen que se tiene de ella a día de hoy, y más si echamos un ojo a su rutina navideña.
Paloma Rocasolano come como una reina, menú de 1.200 euros el kilo solo para ella
Hay una comida que fascina a la madre de Letizia, y esta es la angula, una exquisitez solo costeable por personas de un ingreso de la alta sociedad, costando un aproximado de 1.200 euros el kilo de angulas, y siendo esto lo que pagarían en Zarzuela para que Paloma Rocasolano pueda disfrutar de sus angulas frescas. Esto se debe a que las angulas forman parte del menú exclusivo de Paloma Rocasolano, un menú bajo el cual puede pedir a voluntad aquello que más le apetezca y la cocina de la casa real se encargará de satisfacerla, como a una reina.
Sin embargo, hay motivos como este por el cual se critica abiertamente a Paloma Rocasolano, su nuevo estilo de vida que se desplaza entre su hogar, el de su pareja actual o las increíbles paredes de Zarzuela, todo al alcance de la madre de Letizia, y esta no es que haya desperdiciado la oportunidad de vivir bastante mejor de lo que ya hacía, pero por lo mismo algunos sectores le critican por su nueva vida.
Algunos recordarán los días de sindicalista de Paloma Rocasolano, una época que definitivamente no regresará y que ha quedado totalmente sobreescrita por la vida actual de la madre de la reina. No son los mejores días para formar parte de la realeza, pues conocida de sobra es la actual controversia que transcurre en Zarzuela por el escándalo de Jaime del Burgo, algo que lleva aproximadamente un mes desde que se descubrió y ha dejado enemistadas a las dos hijas de Paloma Rocasolano, algo por lo cual la madre se esfuerza activamente en reconciliar a sus hijas, de momento sin ningún tipo de éxito.